The ALCA Journal - Search Results (4455 Records Found)
 
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Quantitative Determination of Enzymatic and Chemical Dehairing of Skins by an Electronic Force Sensor 
by A. Zengin, B. Bitlisli and N. Eriksen
Volume: 106      Number: 12     Page: 367-371     Year: 2011
The dehairing effect of 2 keratinolytic enzyme preparations from liquid cultures of Bacillus cereus IZ-06b and B. cereus IZ-06r and 3 commercial proteolytic enzyme formulations used in leather manufacturing for soaking, dehairing, and bating processes were quantified by a computerized force sensor. Measurements of the force needed to remove individual hairs from skin, showed that the keratinolytic enzymes did loosen hairs from sheepskins. These enzyme preparations may therefore be useful alternatives to present days' beamhouse chemicals, although the traditional dehairing procedure with lime and sulphide still exhibited the strongest effect in hair loosening. RESUMEN El efecto depilante de dos preparaciones queratinolíticas enzimáticas producidas por cultivos líquidos del Bacillus cereus IZ-06b y B. cereus IZ-06r, así cómo las de tres formulaciones proteolíticas comerciales empleadas en curtiembres para los procesos de remojo, depilado, y rendido fueron cuantificadas por medio de un medidor de fuerza computarizado. Determinaciones de la fuerza requerida para remover pelos individualmente de la piel demostraron que las enzimas queratinolíticas sí aflojaron los pelos de pieles ovinas. Estas preparaciones podrían ser alternativas útiles a los productos químicos del pelambre, aunque los procedimientos tradicionales con cal y sulfuro exhiben todavía los efectos depilantes más fuertes.
 
 
An INNOVATIVE NEW APPLICATION of OXIDIZING AGENTS to ACCELERATE CHAMOIS LEATHER TANNING.  
by O. Suparno, E. Gumbira-Sa'id, I. Kartika, Muslich and S. Mubarak
Volume: 106      Number: 12     Page: 360-366     Year: 2011
A disadvantage of chamois leather tanning practiced nowadays is that its oxidation process takes relatively long time, i.e. 9 to 14 days. The use of an oxidizing agent, such as sodium percarbonate was reported to shorten the tanning oxidation process. However, the price of this oxidizing agent is relatively high; a constraint in its application. Other oxidizing agents, such as hydrogen peroxide, may have the same function of accelerating the process. The objectives of this study were to investigate the effects of type and concentration of oxidizing agents in order to obtain the optimum combination of process acceleration and chamois leather characteristics. This study consisted of the leather tanning with rubber seed oil with oil oxidation comparing two types of oxidizing agents at three concentrations of each oxidizing agents; testing of physical, chemical, and organoleptic properties of the leathers, and microscopic studies of the leathers. The results of this study indicate that hydrogen peroxide could be used as oxidizing agents for the chamois leather manufacture, since the chamois leather produced met the quality standards. The best treatment of this trial was hydrogen peroxide at 6% (w/w based on of the weight of rubber seed oil applied). The use of hydrogen peroxide could shorten the oxidation process from 9-14 days to about three days. RESUMEN Una de las desventajas de la curtición de cuero al aceite (chamois) tal cómo se produce hoy en día, es que la oxidación es muy demorada v. y g. de 9 a 14 días. El empleo de un agente oxidante cómo percarbonato sódico fue reportado para acortar el proceso curtiente oxidativo. Desafortunadamente el precio de este agente oxidante es relativamente alto; lo que restringe su uso. Otros agentes, tal cómo Peróxido de Hidrógeno, podrían tener la propiedad de acelerar el proceso. Los objetivos de esta investigación fueron determinar los efectos causados por tipos y concentraciones de los agentes oxidantes para lograr la óptima combinación de la aceleración del proceso así cómo también las mejores características del chamois. Este estudio consistió en curtición de cuero con aceite proveniente de la semilla del caucho por medio de la oxidación comparativa ocasionada por dos agentes oxidantes distintos, ofrecidos a tres concentraciones diferentes; la investigación de las propiedades físicas, químicas, y organolépticas del cuero, así cómo evaluaciones microscópicas fueron efectuadas. Los resultados de esta investigación indican que peróxido de hidrógeno podría utilizarse cómo agente oxidante en la fabricación de chamois ya que el cuero resultante cumple con las normas de calidad. El óptimo tratamiento en este ensayo fue de ofrecer peróxido de hidrógeno al 6% (peso/peso basado en el aceite de semilla de caucho ofrecido). El uso de peróxido de hidrógeno podría acortar el proceso de oxidación de 9-14 días a unos tres días.
 
 
USE OF HIGH MOLECULAR WEIGHT BIOPOLYMERS TO IMPROVE THE PROPERTIES OF CHROME-FREE LEATHER 
by M. Taylor, J. Lee, L. Bumanlag and E.Brown
Volume: 106      Number: 12     Page: 353-359     Year: 2011
In prior studies, we addressed the problems of poor leather quality, specifically “spring break” hides, by utilizing fillers produced from enzymatically-modified waste proteins, in particular those proteins from the leather and dairy industry (low quality gelatins and caseins or whey). In a more recent study, we applied low molecular weight enzymatically-modified gelatin/whey protein isolate (WPI) fillers to chrome-free or “wet white” leather. The leather was subsequently evaluated and it was found, as seen in previous studies, the mechanical properties of the treated leather were not significantly different from controls, but there was an improvement in the subjective properties, specifically in fullness. In this present study, we attempted not only to further improve subjective properties of chrome-free leather, but also to use a more economical whey protein concentrate (WPC)/gelatin combination as well as substituting sodium bisulfite (NaHSO3) for the more expensive dithiothreitol (DTT), which is used to denature whey prior to enzyme modification. High molecular weight products were prepared from enzymatically-modified WPC/gelatin, whose properties could be described as having high viscosities and melting points and whose SDS-PAGE gels showed that the WPC and gelatin had been extensively modified. These products were applied to chrome-free leather and subjective properties, in particular fullness, break, and overall evaluation, were better than seen previously. Furthermore, when NaHSO3 was substituted for dithiothreitol (DTT), products with a reproducible range of physical properties could be realized. Thus, by utilization of higher molecular weight WPC/gelatin products on chrome-free leather, we have not only made treatments that are more economical with subsequent improvement in leather quality but we also enhanced product preparation by utilization of NaHSO3 to denature the whey protein. RESUMEN En estudios anteriores, nos enfocamos en los problemas de baja calidad del cuero, específicamente en pieles de la estación primaveral, con su característica flor suelta, utilizando rellenantes producidos con desperdicios proteínicos enzimáticamente modificados, originados desde las industrias del cuero y lácteos (gelatinas de baja calidad y caseína o suero). En un estudio más reciente, ofrecimos rellenantes de bajo peso molecular originados de proteínas provenientes de gelatina/suero lácteo (WPI) modificadas enzimáticamente, aplicadas a cueros exentos de cromo o sea “wet-white”. El cuero fue subsecuentemente evaluado y se encontró, tal como visto en estudios anteriores, que las propiedades físicas del cuero así tratado aunque no eran superiores a las de los cueros controles, sin embargo hubo una mejoría en las propiedades subjetivas, especialmente en la llenura. En este presente estudio, intentamos no solo incrementar las propiedades subjetivas del cuero exento de cromo, así cómo el utilizar una combinación más económica del los concentrados proteínicos provenientes del suero lácteo (WPC)/ gelatina por medio de la sustitución por bisulfito de sodio (NaHSO3) para los más caros productos basados en ditiotreitol (DTT), que se emplean para desnaturalizar el suero lácteo antes de su modificación enzimática. Productos de altos pesos moleculares fueron así preparados con WPC/gelatina enzimáticamente modificada, cuyas resultantes propiedades podrían describirse como exhibiendo altas viscosidades y temperaturas superiores de fusión y cuyos análisis por electroforesis en geles (SDS-PAGE) demostraron que la WPC y gelatina habían sido extensivamente modificadas. Estos productos fueron empleados en cuero exento de cromo y las cualidades más subjetivas, principalmente llenura, firmeza de flor y aspecto en general, se vieron mejoradas en comparación con los resultados anteriores. Más aún, cuando NaHSO3 sustituyó a los productos con ditiotreitol (DTT), lo cual resultó en un rango de cuero más reproducible en cuanto a propiedades físicas. Entonces, por utilización de productos rellenantes de más peso molecular, basado en WPC/gelatina, para cuero exento de cromo, no solo habremos logrado tratamientos más económicos acompañados de mejoría en la calidad del cuero, pero también alcanzando una preparación superior por el uso del NaHSO3 en la desnaturalización de la proteína proveniente de suero lácteo.
 
 
Determination of TCMTB and Other Fungicides in Leather 
by J. Font, M. Reyes, S. Cuadros, A. Bacardit and A. Marsal
Volume: 106      Number: 11     Page: 341-348     Year: 2011
The new ISO 13365:2011 develops a test method for the determination of the content of the preservative agents 2-(thiocyanomethylthio)-benzothiazole (TCMTB), 4-chloro-3-methylphenol (PCMC), 2-phenylphenol (OPP) and 2-Octyl-3(2H)-isothiazolone (OIT) in leather by liquid chromatography. The simultaneous determination of the fungicides TCMTB, PCMC, OPP, OIT, and also 2-mercaptobenzothiazol (MBT) and 3-iodo-2-propynyl-butylcarbamate (IPBC) in leather samples was carried out by liquid chromatography (HPLC) with diode array ultraviolet detection. The sample preparation and extraction step was performed following the new ISO 13365 Standard. The mobile phase was 0.1% formic acid in water (A) : 0.1% formic acid in acetonitrile (B). Gradient: 60% B, 6 min isocratic, then linear to 95% B in 9 min. The chromatographic detection introduced only a minor change with respect to the Standard: a photo diode array detector was used instead of a single wavelength ultraviolet one, thereby improving the reliability of the identifications and the sensitivity of the quantification. It has been ensured that 2,4,6-trichlorophenol (TCP) and pentachlorophenol (PCP) not interfere in the determination. The leather fortifications of 30 and 300 mg/kg yielded average TCMTB recoveries of 94% and 99%, respectively. The recoveries of the other fungicides were similar. The targeted fungicides were determined in 40 samples of commercial leather. Residues of TCMTB were found in 90% of samples. In summary, the new ISO 13365:2011 Standard provides a quick and reliable method not only for the determination of the four molecules that are within the scope of the Standard but also for other fungicides such as IPBC and MBT. RESUMEN La nueva norma ISO 13365:2011 desarrolla un método analítico para la determinación del contenido de los agentes conservantes 2-(tiocianometiltio)-benzotiazol (TCMTB), 4-cloro-3-metilfenol (PCMC), 2-fenilfenol (OPP) y 2-octil-3(2H)-isotiazolona (OIT) en cuero por cromatografía líquida. La determinación simultanea de los fungicidas TCMTB, PCMC, OPP, OIT, y también de 2-mercaptobenzothiazol (MBT) y 3-yodo-2-propinil-butilo (IPBC) en muestras de piel se llevó a cabo mediante cromatografía líquida (HPLC) con detector ultravioleta de fotodiodos (PDA). La preparación de la muestra y el proceso de extracción se realizaron siguiendo la norma ISO 13365. La fase móvil consistió en agua con un 0.1% de ácido fórmico (A) y acetonitrilo con un 0.1% de ácido fórmico (B). La fase inicial tiene un 60% de B isocrático durante 6 minutos, entonces se inicia un gradiente lineal hasta el 95% de B en 9 min. En la detección cromatográfica se introdujo un pequeño cambio en relación con la norma. Se utilizó un detector de fotodiodos en lugar de un detector de longitud de onda fija para mejorar la fiabilidad de las identificaciones y la sensibilidad de la cuantificación. Se ha comprobado que el 2,4,6-triclorofenol (TCP) y el pentaclorofenol (PCP) no interfieren en la determinación. Las fortificaciones de 30 y 300 mg/kg en cuero produjeron unas recuperaciones medias de TCMTB del 94% y 99%, respectivamente. Las recuperaciones de los otros fungicidas fueron similares. Los fungicidas investigados se determinaron en 40 muestras de cueros del mercado. En el 90% de las muestras se encontraron residuos de TCMTB. En resumen, la nueva norma ISO 13365:2011 proporciona un método rápido y fiable, no sólo para la determinación de las cuatro moléculas incluidas en el ámbito de aplicación de la norma, sino también para otros fungicidas como el IPBC y el MBT.
 
 
Application of Collagen Extracted from Chrome Shavings for Innovative Polycondensation Adhesives 
by J. Sedliacik, J. Matyasovsky, M. Smidriakova, M. Sedliacikova and P. Jurkovic
Volume: 106      Number: 11     Page: 332-340     Year: 2011
This research is aimed at determining the possible usefulness (ecologic, efficiency, and economic) of collagen material, after de-chroming, to modify polycondensation adhesives for application in woodworking industry. The de-chroming technology of leather chromium waste was proposed in our previous work.1 In this work, condensation adhesives based on urea-formaldehyde and phenol-formaldehyde were modified with protein hydrolysates. It is known that collagen hydrolysate of chrome-tanned leather waste added to dimethylol urea clearly limits formation of relatively unstable oxy-methylene bridges which may be regarded as potential source of formaldehyde emissions. The aim of this study was to verify the change of glue joint properties in following ways: – influence of collagen hydrolysate on shear strength properties of glued joints under action of water and high humid conditions; increasing the water-resistance of glued materials, – development of adhesive mixtures suitable for gluing of wood at higher moisture content, – influence of collagen hydrolysate on lowering the formaldehyde emissions from wood based panels. The intended source of protein hydrolysates was solid waste from leather production (e.g. chromium shavings and chippings, hypodermic and adipose ligament, leather chippings, gelatin production and food packing). These various analytical investigations confirmed significant reduction of formaldehyde emission from wood based panels, increased water-resistance of glued materials, and conforming shear strength properties of glued joints. Application of collagen from de-chromed waste allows improvement of ecologic and economic parameters (e.g. eliminating of harmful effects on the environment and lowering of costs at keeping required quality) of bonding processes in the woodworking industry. RESUMEN Esta investigación tiene por objeto determinar la posible utilidad (ecológica, eficiente y económíca) del material colagénico, luego del descromado, para modificar adhesivos policondensados para su aplicación en la industria de la madera. La tecnología de descromado de residuos de cuero al cromo se propuso en nuestro anterior trabajo1. En este trabajo, adhesivos de condensación basados en urea-formaldehído y fenol-formaldehído fueron modificados con hidrolizados de proteínas. Se sabe que el colágeno hidrolizado de residuos de cueros curtidos al cromo añadido a dimetilol urea claramente limita la formación de puentes relativamente inestables de oximetileno que pueden ser considerados como fuente potencial de emisiones de formaldehído. El objetivo de este estudio fue comprobar el cambio del conjunto de propiedades de la cola de las siguientes maneras: - Influencia del hidrolizado de colágeno en las propiedades de resistencia al corte de juntas encoladas bajo la acción del agua y condiciones de alta humedad; aumento de la resistencia al agua de los materiales encolados. - El desarrollo de mezclas de adhesivos adecuados para el encolado de la madera con mayor contenido de humedad, - Influencia de hidrolizado de colágeno en la reducción de las emisiones de formaldehído de los tableros de madera. La fuente de hidrolizados de proteínas son los residuos sólidos de la producción de cuero (por ejemplo, virutas y residuos de cromo, tejido hipodérmico y ligamento adiposo, carnichos de cuero, producción de gelatina y envasado de alimentos). Estas investigaciones analíticas diferentes confirmaron una reducción significativa en la emisión de formaldehído en los tableros de madera, el aumento de la resistencia al agua de los materiales pegados, y conformidad en las propiedades de resistencia al corte de las juntas encoladas. La aplicación de colágeno a partir de residuos descromados permite la mejora de los parámetros ecológicos y económicos (por ejemplo, la eliminación de los efectos nocivos sobre el medio ambiente y la reducción de los costos manteniendo la calidad requerida) de los procesos de unión en la industria de la madera.
 
 
AIRBORNE ULTRASONIC INSPECTION FOR HIDES AND LEATHER 
by C.K. Liu and N. Latona
Volume: 106      Number: 11     Page: 326-331     Year: 2011
Currently, hides and leather are visually inspected and ranked for quality, sale price and usable area. Visual inspection is not reliable for detecting defects, which are usually hidden inside the material. This manual assessment is non-uniform among operators, and often leads to disputes over fair price. Development of a nondestructive method to accurately evaluate the quality of hides and leather is needed. We have investigated airborne ultrasonic (AU) testing using non-contact transducers for the nondestructive evaluation of hides and leather. The AU test system is designed for automated and moving process applications, thereby providing an ideal inspection method for large hides or leather. This research examined the ability of AU to reveal defects in hides and leather that are difficult to be found during visual inspection. The AU transducers were mounted on a computer-controlled X-Y scanner that allows the transducer array to be moved over the entire surface of the hide. The AU testing involves pulsing ultrasonic waves and measuring the amplitude of those waves transmitted through the material. The key for success in AU testing is to use AU transducers with low resonant frequencies, which leads an effective transmission of ultrasound waves through the leather or hides. The variations in the amplitude were colored coded into C-scan images to reveal the location and shape of the defects or some other physical discontinuity that could affect the hides or leather quality. Using AU C-scan images could advance the industry in how it assesses and grades raw hides, wet blue, wet white and finished leather. RESUMEN En la actualidad, las pieles y los cueros son inspeccionados visualmente y clasificados por calidad, precio de venta y superficie útil. La inspección visual no es confiable para detectar defectos, los cuales están ocultos en el interior del material. Esta evaluación manual no es uniforme entre los operadores y lleva a menudo a disputas sobre el precio justo. El desarrollo de un método no destructivo para evaluar adecuadamente la calidad de las pieles y el cuero es necesario. Hemos investigado pruebas con ultrasonido en el aire (AU) empleando transductores sin contacto, para la evaluación no destructiva de pieles y cueros. El sistema de prueba AU está diseñado para aplicaciones automatizadas y procesos en movimiento, proporcionando de esta manera un método de inspección ideal para pieles y cueros grandes. Esta investigación analizó la capacidad de la AU para revelar defectos en pieles y cueros que son difíciles de encontrar mediante la inspección visual. Los transductores AU fueron montados sobre un scanner X-Y controlado por computadora que permite que el transductor se mueva por toda la superficie de la piel. La prueba AU implica pulsaciones de ondas ultrasónicas y midiendo la amplitud de estas ondas transmitidas a través del material. La clave para el éxito de la AU es el uso de transductores con baja frecuencia de resonancia, que nos lleva a la efectiva transmisión de las ondas ultrasónicas a través de las pieles o cueros. Las variaciones en la amplitud fueron codificadas por color en imágenes de C-Scan para revelar la ubicación y la forma de los defectos o cualquier otra discontinuidad física que pueda afectar la calidad de la piel o del cuero. Empleando imágenes C-Scan con AU se podría avanzar en la industria en cómo se evalúa y clasifica los cueros crudos, wet blues, wet white y cueros terminados.
 
 
NOVEL ACRYLIC PARTICLE TECHNOLOGY 
by J. Hoefler, C. Chung, B. Hageman and E. LaFleur
Volume: 106      Number: 11     Page: 316-325     Year: 2011
The Dow Chemical Company has developed a novel acrylic technology for use in leather finishing formulations. Products making use of this unique technology can deliver low gloss finishes with high optical clarity, soft-touch aesthetics and high physical performance. The key enabler in this technology is an acrylic particle that offers comparable gloss, “jetness” and performance properties to many commercially available inorganic and organic dulling materials. The technology is inherently solvent free, and is compatible with existing acrylic and polyurethane resin components as well as conventional cross-linking chemistries. RESUMEN The Dow Chemical Company ha desarrollado una nueva tecnología de acrílicos para su uso en formulaciones de acabados de cueros. Los productos que hacen uso de esta tecnología única pueden ofrecer acabados de bajo brillo con alta claridad óptica, suave al tacto y altos valores físicos. El elemento clave en esta tecnología es una partícula de acrílico que ofrece un brillo comparable, negros muy intensos, y altas propiedades a varios materiales mateantes orgánicos e inorgánicos disponibles en el mercado. La tecnología es inherentemente libre de solventes, y es compatible con componentes resínicos acrílicos y poliuretanicos como así con la química convencional de reticulantes.
 
 
Dyeing/Cross-Linking Properties of Natural Iridoids to Protein Fibers. Part II: Color-forming rules and mechanism of methylamine and protein fibers dyed by four natural iridoid 
by B. Zhang, L. Xu and K. Ding
Volume: 106      Number: 10     Page: 303-308     Year: 2011
Color-forming rules and mechanism of methylamine and protein fibers dyed by four iridoids, genipin, loganin aglycone, oleuropein aglycone and E-6-O-methoxycinnamoyl scandoside methyl ester aglycone were researched. The results showed that, before the formation of final pigments, intermediates were formed. A continuous color change following classical color matching principles was observed when the pigments formed by genipin and oleuropein aglycone reacted individually with methylamine were mixed. However, when genipin and oleuropein aglycone reacted simultaneously with methylamine, the situation was different. The results of single dyeing and combination dyeing of protein fibers showed that color of the dyed protein was the same as that formed by each iridoid with methylamine. This means that the structure of iridoid is the dominant factor for the color-forming process. The classical color-matching principle would be observed when two iridoids were applied to dye protein fibers separately. However, during simultaneous combination dyeing, the classical color-matching principle was not observed. Resumen Se investigaron los mecanismos así como las reglas que rigen los colores producidos por tinctura de fibras proteínicas y metil amina, teñidas por cuatro irridoides: genipín, loganin aglicon, oleuropin aglicon y E-6-O-metoxicinamoil scandocide metil ester aglicona fueron investigados. Los resultados indicaron, que antes de la formación de los pigmentos finales, productos intermedios fueron formados. Un cambio gradual del color de acuerdo con los principios convencionales, se observaron cuando los pigmentos formados por genipin y oleuropin aglicon reaccionaron individualmente con metil amina, y luego fueron mezclados. La situación, sin embargo, es diferente cuando genipin y oleuropin aglicon [juntos] reaccionaron simultáneamente con metil amina. Los resultados del teñido único y los combinados, con fibras proteínicas, demuestran que el color del teñido proteínico es parecido al color que da cada irridoide con metil amina. Esto significa que es la estructura del irridoide es el factor determinante en el proceso de la formación del color. El caso clásico del principio de obtención del tono requerido se daría cuando se aplicaran separadamente cada irridoide a la fibra colagénica. Es decir que en el caso de teñidos combinados múltiples, las reglas de los principios clásicos para obtener el deseado tono no son aplicables.
 
 
Determination of Short Polychlorinted Alkanes in Leather using Gas Chromatography-Electron Capture Negative Chemical Isolation Mass Spectromety 
by A. Rey, N. Blanc, J. Cannot and A. Berthod
Volume: 106      Number: 10     Page: 294-302     Year: 2011
Polychlorinated alkanes (PCA) are organic compounds of general formula CxH(2x+2-y)Cly. PCA are extremely complex industrial mixtures of randomly chlorinated petroleum distillate. They are made of several thousands structural isomers. The short chain isomers (sPCA) have a carbon number between 10 and 13. All PCAs have a high environmental persistence and accumulate in the biosphere. They were included in all regulatory programs implying reliable methods for their determination in various samples. The content of sPCA is regulated in leather. The objective of this study was to develop a reliable and sensitive analytical method to determine and to quantify sPCA in real-world leather samples. The protocol started by an ultrasound-assisted hexane extraction of the ground leather sample. The extract was purified by filtration on a Florisil® (magnesium silicate) column with hexane/dichloromethane 9/1 v/v eluant. The concentrated extract was redissolved in 5 mL isooctane for analysis with a gas chromatograph coupled with a mass spectrometer in the electron capture negative ionisation mode. The method was validated and used with real-world samples giving a reliable limit of quantification of 2 mg/kg +/- 0.2 mg/kg for the sPCA family. RESUMEN Alcanos Policlorinados (PCA) son compuestos orgánicos de composición general CxH(2x+2-y)Cly. PCA son extremamente complejas mezclas de destilados del petróleo cloraciónados al azar. Son compuestos de miles de isómeros diferentemente estructurados. Los isómeros de cadenas cortas (sPCA) tienen entre 10 y 13 carbonos. Todos los PCA tienen alta persistencia ecológica y se acumulan en la biósfera. Fueron incluidos en todos los programas regulatorios implicando métodos confiables para su determinación en varias muestras. El contenido de sPCA es reglamentado en el cuero. El objeto de este estudio fue desarrollar un método analítico para determinar y cuantificar con confiabilidad y precisión el contenido de sPCA en muestras de cuero obtenidas en un mundo real. La directiva empieza con la extracción con hexano auxiliada por medio de ultra-sonido sobre una muestra del cuero molido. El extracto se purificó por filtración a través de una columna con FlorisilMR (silicato de magnesio) con hexano/diclorometano 9/1 v/v cómo solvente de elución. El extracto concentrado se redisolvió en 5ml de isooctano para analizarse por medio de un cromatógrafo para gases acoplado a un cromatógrafo de masa montado para capturar especies negativamente ionizadas. El método se validó con muestras ciertas para determinar un confiable límite de cuantificación de 2mg/kg +/- 0,2 mg/kg para productos de la familia de sPCA.
 
 
Preparation and Properties of Starch Modified by Glutaraldehyde and Citric Acid 
by S. Liu, J. Duan, R. Gong and X. Yan
Volume: 106      Number: 10     Page: 287-293     Year: 2011
The modified starch tannage was prepared by acetalation reaction of degradation starch with glutaraldehyde (GA) and citric acid (CA) in turn. The conditions of modified starch were investigated. The results showed that the suitable degradation starch was obtained by mixing of 22.5g starch, 1g ammonium persulfate (APS) and 127.5g water at 95 oC for 1h. The optimum modified starch tannage was obtained by acetalation reaction of degradation starch with 4 mol/AGU GA and CA at 85oC for 5h in turn, respectively. The shrinkage temperature (Ts) of tanned leather by the modified starch increased from 41.3℃to 83.8℃. The modified starch can be used as tannage for making leather. Meanwhile, the chemical structure of the starch tannage was characterized by FTIR and NMR, which provided the evidence that GA and CA were bonded on the repeat unit of starch through substituted reaction. RESUMEN El curtido por medio de almidón degradado por modificación preparado por la reacción de acetilación con gluteraldialdeído (GA) y a su ves con ácido cítrico (CA). Las [resultantes] condiciones ocasionadas por el almidón modificado fueron investigadas. Los resultados demostraron que una apropiada degradación del almidón resultó de mezclar 22,5 g de almidón, 1 g de persulfato de amonio (APS) en 127,5g de agua a 95 ˚C durante 1 hora. El curtido óptimo con el almidón degradado y modificado resultó cuando se utilizó 4 moles del GA acuoso seguido por el CA a 85 ˚C a su ves por 5 horas. La temperatura de contracción (Ts) del cuero obtenido por medio del almidón así modificado fue de 83.8 ˚C contra 41.3˚C antes de curtir. El almidón modificado entonces sirve como curtiente para fabricar cuero. La estructura química del curtiente al almidón se caracterizó por medio FTIR [Transformación de Fourrier del Espectro Infra-rojo] y NMR [Resonancia Magnética Nuclear], lo que produjo evidencia que el GA y el CA se fijaron en en cada unidad de repetición glucosídica por reacción de sustitución.